Ristorante Cherasco – Fine Dining nelle Langhe
Trentatré è un elegante ristorante Cherasco situato nel cuore delle Langhe, all’interno del Palazzo Burotti del 1772 con splendidi affreschi barocchi. Lo Chef Stefano Trentini propone una cucina piemontese contemporanea raffinata e un’esperienza indimenticabile. Ristorante fine dining Langhe, ristorante gourmet Langhe, ristorante romantico Langhe, cena romantica Langhe, dove mangiare nelle Langhe, miglior ristorante Langhe, ristorante Cherasco, fine dining Piemonte, ristorante Barolo.
Palazzo Burotti · Cherasco · Langhe
TrentatréRistorante
Fine dining nel palazzo del 1772
Il luogo
Un palazzo del 1772
come sala da pranzo
Il nostro ristorante fine dining nelle Langhe si trova nel cuore di Cherasco, all’interno del Palazzo Burotti di Scagnello del 1772 — affreschi barocchi di Pietro Paolo Operti e Gallo Barelli, soffitti che raccontano il Trionfo di Giove, tavoli in marmo sotto un lampadario di Murano. Una delle location più straordinarie per chi cerca dove mangiare nelle Langhe. Palazzo Burotti non è una location — è un’esperienza che precede il primo piatto.
La cucina
Il nostro ristorante fine dining Langhe propone una cucina piemontese contemporanea firmata Chef Stefano Trentini, tra i punti di riferimento per chi cerca un ristorante gourmet Langhe. Old style is best style — ogni piatto è un equilibrio preciso tra acido e dolce.
Il vino
Siamo nel cuore del Barolo, a Cherasco nelle Langhe — la meta ideale per chi si chiede dove mangiare nelle Langhe. La carta dei vini nasce dal territorio — Nebbiolo, Barbera, Dolcetto — selezionati dalla Maître e Sommelier Maria Trentini.
L’accoglienza
Un ristorante romantico Langhe, perfetto per una cena romantica Langhe tra affreschi e candele. In sala tutto parla di cura — dalla mise en place ai bicchieri, dal servizio del vino al ritmo tra le portate. Spesso citato tra il miglior ristorante Langhe per chi cerca un’esperienza fine dining autentica.
Lo chef
Stefano
Trentini
Da Vigevano alle cucine di Dubai, Mosca e poi Cherasco, nel cuore delle Langhe. Chef Stefano Trentini porta una formazione internazionale che torna alle radici — al riso Carnaroli, alle salse di Piero Boaglio, alla Langa. Una cucina piemontese contemporanea che ha reso Trentatré uno dei ristoranti gourmet Langhe più apprezzati.
Scopri chi è lo chef
Il ristorante fine dining nelle Langhe che cercavi
Una sala intima di soli 8 tavoli · Palazzo Burotti 1772 · Cherasco · Langhe · Cucina Piemontese Contemporanea
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